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2018/01/09更新

おすすめのホットプレート人気比較ランキング【2018年】

ホットプレート パーティ

焼肉や焼きそば以外にもさまざまな料理が楽しめるホットプレート。たくさんの料理が作れるので、朝食から夕食まで大活躍してくれるアイテムです。しかし、ホットプレートには非常に多くの機種があり、その特徴や付属しているプレートが異なります。そこで今回は、ホットプレートの選び方についてご説明します。おすすめのホットプレートもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ホットプレートの選び方

ホットプレート ピザ

まずはホットプレートの選び方とチェックしておくべきポイントをご紹介します。

大きさで選ぶ

ホットプレートのサイズですが、プレートサイズが30cm程度のものが標準的なサイズになります。夫婦や少人数で使う場合は、標準サイズで良いでしょう。

プレート幅が40cmを超えるワイドタイプは、ファミリー向けのホットプレートになります。オーソドックスな大きさで、縦置き収納ができる機種も多くあります。食べ盛りのお子様がいるご家庭はワイドタイプのホットプレートがおすすめです。

また、最近は、プレートサイズが30cm以下のコンパクトなホットプレートも人気が高く、種類が豊富に販売されています。一人焼肉を楽しみたい方はコンパクトサイズでも良いかもしれませんね。

焼肉やお好み焼といったメインの料理に使用するときは大きめサイズのホットプレート、チーズフォンデュなどのサイドメニューをちょっと楽しむためにはコンパクトサイズ、と使い分ける方も多いようです。あらかじめホットプレートを使う人数や、どんな料理に使用するかを考慮してサイズを選んでくださいね。少し余裕のあるサイズを選んでおくと安心です。

形やデザインで選ぶ

ホットプレートの形やデザインもさまざまですのでチェックしておきたいですね。

ホットプレートは大きく分けると、丸形と長方形のものに分かれます。丸形はコンパクトなものが多く、単身者や少人数向けです。正方形の食卓や小さめのテーブルに置いても邪魔になりにくいのが特徴です。

長方形タイプは、少人数向けから大人数向けまで、サイズが幅広く展開されています。丸形と比べると、プレートの面積が広く、食材を一度にたくさん調理できます。家族の人数やライフスタイルに合わせて選ぶことができますよ。

長方形に近い形の楕円形のものもあります。長方形の角が取れた形なので、火力が均一に伝わりやすく、四隅の焼きムラが少ないと言われています。

デザイン性が高いものも

ホットプレートというと、黒っぽいプレート、黒やシルバーのフレームをイメージする方も多いと思います。しかし、最近は、デザイン性の高いホットプレートがたくさん販売されているんですよ。中でも、フレームが竹製のものやホーロー鍋のようなデザインのものといったオシャレなホットプレートが人気を集めています。カラー展開が豊富なデザインのものもありますよ。

オシャレなホットプレートは、食卓に出しても華やかなので、テーブルコーディネートにこだわりたい方は、デザイン性で選んでも良いかもしれませんね。

火力で選ぶ

ホットプレートを選ぶにあたって、火力の強さもチェックしておく必要があります。ホットプレートの火力は一般的に、250度程度の強火で1300~1400W前後、140度程度の弱火で150W前後、90度程度のとろ火で75W前後だと言われています。消費電力と火力は比例していますので、強い火力が欲しいのであれば、消費電力の大きい機種を選びましょう。

ただし、機種や形状、素材によって熱効率は異なります。同じ消費電力の機種でも、火力の強さが異なる場合がありますので、形状や素材などとあわせて考慮すること大切です。

付属プレートの種類や枚数で選ぶ

たこ焼きプレート

ホットプレートにはさまざまな種類のプレートがあります。付属されているプレートの種類や枚数で選んでも良いですね。

平面プレート

穴やデコボコがない平らなプレートは、プライパンのような感覚で使うことができます。お好み焼や焼きそば、ホットケーキなど、具材や水分が多い焼き料理に向いています。もちろん焼肉やビビンバなども楽しむことができ、用途も使用頻度が一番高いのではないでしょうか。

基本的に付属していることが多く、プレートが1枚のみの機種は、一般的に平面プレートが使用されています。

波型プレート

プレートの表面が波型になっており、溝に油を落としてくれます。焼肉を少しでもヘルシーに食べたい方にはおすすめです。しかし、溝に溜まる油の量には限りがあり、溜まってしまうと効果は少なくなります。また、溜まった油が跳ねてしまうというデメリットもあります。

穴あきプレート

主に焼肉のときに使うプレートで、プレート表面に穴が開いています。穴から余分な油を落としてくれるので、ヘルシーに焼くことができます。穴から落ちた油は、水を入れた受け皿の上に落ちる仕組みになっており、波型プレートのように油が溜まる心配がありません。

たこ焼きプレート

たこ焼き用のプレートです。チーズやウィンナーを入れるなど、たこ焼き用としても幅広く楽しめますが、ホットケーキミックスを流してまん丸なホットケーキや、卵液を流してボール型オムライス、さまざまな具材のアヒージョなど、意外と幅広い料理に対応ができます。

コロンと丸い形はお子様にも大人気です。ホームパーティーなどにもピッタリのプレートです。

ハーフプレート

1枚のプレートの半分が異なる形状のプレートになっていたり、半分サイズのプレートがセットできるようになっている機種もあります。具材や料理によって使い分けることができ、同時に2種類の料理を楽しむことができますよ。

加熱方式で選ぶ

ホットプレートの加熱方式は、電力方式とIH方式、赤外線方式があります。

電気ヒーター方式

ホットプレートの大半は電気ヒーター方式になります。プレートを外すと、ヒーターの形状が確認できます。ヒーターの配置によって焼きムラができてしまうというデメリットがあります。電気ヒーター方式のホット-プレートを選ぶ場合は、ヒーターが均一に配置されているものを選ぶと良いでしょう。

IH方式

電気ヒーター方式では安定した火力をキープすることが難しく、食材の内部まで火が通る前に焦げてしまうことがありますが、IH方式は温度制御に優れており、安定した火力をキープすることができます。また、電気ヒーター方式と比べて立ち上がりが早く、食材が早く焼きあがるのが魅力です。プレートの場所によって温度が異なるようなこともありません。

赤外線方式

最近人気の赤外線方式ホットプレート。ホットプレート上部にカーボンヒーターが設置されており、上部からの赤外線が食材とプレートを温めます。赤外線の力で食材が美味しくなり、しかも裏返し不要で両面焼きが可能ですよ。

火力の強さは赤外線の高さで調節可能。ヒーターと食材の距離で焼き加減が変わりますので、焼き加減の調整が自由自在です。煙も出にくいため、非常に人気が高い加熱方式です。余熱が不要なので、簡単に調理が始められるのも魅力ですね。

機能で選ぶ

ホットプレートに搭載されている機能にも注目しましょう。

金属ヘラ対応

プレートの表面が、フッ素やチタンで加工されているものだと、金属ヘラを使うことができます。お好み焼やもんじゃ焼きを楽しみたい方は金属ヘラ対応のものがおすすめです。

煙カット

調理の際に発生する煙を抑えることができる機能です。その方法は、プレート構造で煙を抑えるタイプや、上部から遠赤外線をつかって加熱することで煙を抑えるタイプなど、メーカーや製品によって異なります。

やけどガード

特に小さなお子様がいるご家庭は、やけどガードがついている機種がおすすめです。耐熱性のある樹脂などで本体周囲が加工されており、プレート面よりも高くなっていると、誤って本体に手を触れてしまってもやけどしにくいですよ。

ウォームキーパー

焼けた食材をのせるネットが付属している機種があります。プレートの上にネットをセットできるので、焼きすぎを防止しながら保温できますよ。

丸洗い

ホットプレートの機種によって、丸洗いできる部分が異なります。プレートや本体が分解でき、ヒーター以外の部分が丸洗いできる機種を選んでおくとお手入れがラクになりますよ。

購入前に、どれくらい分解できるか、どのパーツが水洗い可能かをチェックしておきましょう。せっかく購入してもお手入れが大変だと、活躍せずに押し入れの中…なんてことにもなりかねません。

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ホットプレート人気おすすめ商品TOP10

ホットプレートの人気商品をランキング形式でご紹介します。

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10位

アイリスオーヤマ ホットプレート 角型 両面 プレート3枚 メタリックローズ DPO-133

アイリスオーヤマ ホットプレート 角型 両面 プレート3枚 メタリックローズ DPO-133

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥6,348

折り畳み式のホットプレートです。プレートが収納できるので、持ち運びも簡単で収納場所も取りません。そのコンパクトさばかりに注目してしまいがちですが、最大の魅力は、左右のプレートが独立していること。左右それぞれに温度調整機能がついているので、2種類の調理を同時に楽しんだり、片方で焼いて片方で保温という使い方もできますよ。

プレートは、平面、たこ焼きに加えて、窪みに油が落ちるよう設計されたディンプルプレートの3枚セットです。

アイリスオーヤマ ホットプレート 角型 両面 プレート3枚 メタリックローズ DPO-133の口コミ評判

たこ焼き、焼き肉にと重宝してます。二面とも火力が調整できるので焦げる心配もなし。折りたたんで立てて置けるので場所もとりません。

2wayになってることでセンターの折り目分小さいかも知れませんが、洗い勝手に優れます。1枚当たりが手のひら大程の25センチ角なので、多分食洗機にも入ります。皿と同じ水切り台に容易に置くことができます。

9位

BRUNO コンパクトホットプレート レッド BOE021-RD

BRUNO コンパクトホットプレート レッド BOE021-RD

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥9,300

ホーローのような質感と真っ赤なデザインがかわいいホットプレート。2~3人にちょうど良いコンパクトサイズです。平面プレートと、24個のたこ焼きが焼けるたこ焼きプレートがついており、どちらも焦げ付きにくいフッ素樹脂コートが施されていますよ。

定格消費電力は1200W。本格的なレシピも作れる高火力です。保温から250度まで無段階調整ができ、サーモスタットで温度調整もバッチリですね。プレートが丸洗いできるのでお手入れも簡単です。

BRUNO コンパクトホットプレート レッド BOE021-RDの口コミ評判

2人で自宅でもんじゃ、お好み焼き、焼肉などをするのにちょうど良い大きさです。
フチも高さがあるのでもんじゃ焼も簡単に作れました。
難しい操作はなく、レバーで適当に調整できるのでいろんな意味で楽しんで調理できます。

少人数の食卓には便利なキッチンツールです。
チャーハン、餃子、ホットケーキ、ステーキetc。
鍋料理も出来る様に別売りの深さのあるプレートも購入していろんな料理を楽しんでいます。
朝食もテーブルで!目玉焼きやウインナーを熱々で^ ^

8位

象印 2枚ホットプレート 穴あき焼肉プレート&平面プレート EA-JB20-SA

象印 2枚ホットプレート 穴あき焼肉プレート&平面プレート EA-JB20-SA

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥8,845

オーソドックスなホットプレートで、平面プレートと穴あきプレートが付属したタイプです。穴あきプレートは、油の飛び散りを70%、煙の量も30%カットしてくれます。プレート自体は、トリプルチタンセラミックコートの遠赤平面プレートなので丈夫で長持ち。金属ヘラも使えますよ。1200Wのハイパワーで次々と焼きあがります。

やけどを防ぐ本体ガードがついており、分解して丸洗いが可能。汚れがつきにくいステンレスボディなのでお手入れも簡単です。

象印 2枚ホットプレート 穴あき焼肉プレート&平面プレート EA-JB20-SAの口コミ評判

大きすぎて出すのが面倒になるより、このくらいの大きさで、使用度が増す方が買ったかいがあります。お好み焼きは大き目を2つ焼け、焼肉も油が下に落ちるので、ヘルシー。

育ち盛りの中学生や高校生の男の子がいると少し小さいかも。そうでなけれ4人で丁度いい大きさです。大型が多い昨今、これは大人が4人ビール飲みながらゆっくり使うのにベストです。

7位

アイリスオーヤマ セラミックグリルプレート バンブー PHP-1301TC-X

アイリスオーヤマ セラミックグリルプレート バンブー PHP-1301TC-X

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥4,292

竹のフレームと真っ白なプレートがお洒落なホットプレート。プレートはセラミックコーティングされています。遠赤外線効果で素材の芯まで素早く火を通してくれますし、食材が映えるのでおもてなしにピッタリですね。汚れがこびりつきにくいのも魅力です。

消費電力は1300W。保温から約230度まで無段階に調節でき、サーモスタットで設定温度を維持します。約44cm×12cmの平面プレートのみですが、焼肉やお好み焼などをお洒落に楽しむことができますよ。

アイリスオーヤマ セラミックグリルプレート バンブー PHP-1301TC-Xの口コミ評判

一番のポイントは十分焼き終わって焦げ目がついてもプレートに付かない事、お肉等水分(脂分)が飛びすぎずカラカラにならないことです。
つまりプレートの上で保温状態を長く保てる事ですね。焼くことに追われずゆっくり食事を楽しめます。

素早く火が通り焦げ付きも無く、お手入れも簡単、白いので食材の焼き加減や見た目がきれいです。
良いところばかりでしょうか。木目と白色プレートがお洒落です。

6位

アイリスオーヤマ ホットプレート 平面 焼肉 プレート 2枚 蓋付き 減煙 ブラウン APA-134-T

アイリスオーヤマ ホットプレート 平面 焼肉 プレート 2枚 蓋付き 減煙 ブラウン APA-134-T

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥4,980

穴あきプレートと平面プレートが付属したホットプレートです。穴あきプレートは遠赤コート仕上げなので、ふっくらやわらかな焼き上がりになりますよ。穴あきプレートを使えば、煙が少ないヘルシーな網焼き風焼き肉が楽しめ、平面プレートでは約40個もの餃子を一気に焼くことができます。

消費電力は1300W。プレートサイズは約30cm×42.5cmで、それぞれのパーツが分解でき、プレートや水受けトレー、本体ガードも丸洗いできますよ。

アイリスオーヤマ ホットプレート 平面 焼肉 プレート 2枚 蓋付き 減煙 ブラウン APA-134-Tの口コミ評判

大きすぎず小さすぎず家族三人丁度良い大きさです 本当に煙が少ないように想います
鉄板焼き 美味しく焼けました 次は手作り餃子を焼いてみます いろいろ迷いましたが
これに決めて良かったです

実際に肉を焼いてみたところ、下に水をはっておくと煙が発生しないし、余分な油が下に落ちてくれるのでヘルシーです。
網焼きとはまさにその通り。このホットプレートはそこが他と一味違うなと思いました。焦げ目も付いてくれるのでグッドです。

5位

象印 ホットプレート 平面ワイドプレート 1枚タイプ EA-DD10-TA

象印 ホットプレート 平面ワイドプレート 1枚タイプ EA-DD10-TA

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥7,382

長方形平面プレートのシンプルなホットプレートです。大きなお好み焼も2枚同時に焼ける48cmワイドプレートには、トリプルチタンセラミックコートを使用。焦げ付きにくく、耐久性も従来商品の2倍となっています。金属ヘラも使えますよ。

本体ガードや、プレートをセットしなければ通電しない安全設計、2.5mのロングコードなど、象印のこだわりが詰まっています。プレートや本体ガードは丸洗いできるので、油汚れも簡単に落とせますよ。

象印 ホットプレート 平面ワイドプレート 1枚タイプ EA-DD10-TAの口コミ評判

中学生の息子がたくさん食べるので丸形から買い替えました。ステーキなら8枚,焼きそばは7玉くらい余裕で焼けます。

この商品のおかげでわが家の忙しい朝が変わった‼卵やベーコン、野菜などをテーブルに置いとけば子どもたちが自分で焼いて食べてくれるので、キッチンに立つ必要がなくなった‼お母さんの強い味方。買って良かった〰☺

4位

アイリスオーヤマ ホットプレート 平面 たこ焼き 焼肉 プレート 3枚 蓋付き 減煙 ブラウン APA-135-T

アイリスオーヤマ ホットプレート 平面 たこ焼き 焼肉 プレート 3枚 蓋付き 減煙 ブラウン APA-135-T

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥5,980

オーソドックスなホットプレートですが、平面、焼肉、たこ焼きの3枚のプレートがついています。焼き肉プレートは余分な脂を落とす穴あきプレートで、油は水受けトレーに落ちるのでお手入れが簡単です。遠赤コート仕上げだから、ふっくらやわらかに焼きあがりますよ。

餃子は一度に約40個、たこ焼きは24個焼けるので、大人数でも使いやすいですね。ヒーターを取り外せば、各プレートや本体ガードは丸洗い可能。後片付けもラクチンです。

アイリスオーヤマ ホットプレート 平面 たこ焼き 焼肉 プレート 3枚 蓋付き 減煙 ブラウン APA-135-Tの口コミ評判

たこ焼きパーティーしたくて買いました
温度調整が完璧ですね、24個の全てで均等に美味しく焼けました。
ついでに焼肉も焼きましたが、煙も出ず、部屋が臭くならない理想的なプレートです

3枚もプレートが入ってる割には軽くて使いやすいです。蓋もあって便利です。

3位

イワタニ 【カセットこんろとしても使える】 カセットガスホットプレート 焼き上手さんα(アルファ) CB-GHP-A

イワタニ 【カセットこんろとしても使える】 カセットガスホットプレート 焼き上手さんα(アルファ) CB-GHP-A

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥9,800

カセットガスで使える直火式ホットプレートです。コードレスなので使う場所を選ばず、コードに引っかかったり、ブレーカーの心配も必要ありません。お部屋ではもちろん、アウトドアでも大活躍してくれそうな一品です。

2.1kWの強い火力と深型のフタで蒸し焼きもおまかせ。厚いお肉もジューシーに焼きあがります。餃子なら一度に40個も焼けちゃいますよ。プレートを外せばカセットコンロとしても使えるスグレモノです。これ1台で鍋も焼肉も楽しめますね。

イワタニ 【カセットこんろとしても使える】 カセットガスホットプレート 焼き上手さんα(アルファ) CB-GHP-Aの口コミ評判

家のライフラインとは関係なく使えるので安全、安心だし、カセットボンベなど、格安で出ているので経済的です。生では食べにくい野菜も、ちょっと焼き目をつけてやれば、おいしく食べられて、うれしいです。

電気のホットプレートでは熱量が物足りなく、今回この商品を購入しました。火力十分で、店で食べるレベルの焼き肉が堪能できて、大満足です。晩酌がてら、一人焼き肉を楽しんでいます。

2位

アイリスオーヤマ ホットプレート 丸型 IHP-C320-B

アイリスオーヤマ ホットプレート 丸型 IHP-C320-B

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥2,728

1300Wのハイパワーが魅力の丸型ホットプレートは、シンプルな使いやすさが魅力。プレートは平面のみとなっており、フッ素樹脂コーティングで焦げ付きにくく汚れも落ちやすい仕様となっています。保温・140度から230度まで温度調節ができますよ。

割れにくい強化ガラスフタが付属しているので、幅広い料理に対応してくれます。女性でも持ち運びやすい2.4kg。このサイズのホットプレートとしては超軽量なのも嬉しいですね。

アイリスオーヤマ ホットプレート 丸型 IHP-C320-Bの口コミ評判

他のホットプレートよりも温度の上りがとても早く、セット後すぐ使えて良いです。
中央と周りの温度ムラが少なく、温度調節もしっかり効きます。
ホットケーキとステーキを焼いてみましたが綺麗に焼き上がりました。

大型ホットプレートですが2.4kgと軽量です。
我が家で前から使っていたものの半分程度です。
軽いので、持ち運びが簡単です。
使い終わった後のプレートの洗浄も軽くて楽くです。

1位

タイガー ホットプレート 平面 たこ焼き 焼肉 プレート 3枚 タイプ 蓋付き ブラウン これ1台 CRV-A300-T Tiger

タイガー ホットプレート 平面 たこ焼き 焼肉 プレート 3枚 タイプ 蓋付き ブラウン これ1台 CRV-A300-T Tiger

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥17,013

平面、穴あき波型、たこ焼きと3枚のプレートがセットになっています。大人数に適したワイドサイズで、たこ焼きは一度に30個も焼けるんですよ。最大消費電力は1300W。保温から250度まで調整可能です。

プレートと本体ガードを分離して丸洗いし、プレートをまとめて収納ケースに入れれば、コンパクトに縦置き収納できますよ。やけど防止の本体ガードや、安全構造プレートを本体に置かないと温度調節器がセットできないなどの、安全設計もポイントです。

タイガー ホットプレート 平面 たこ焼き 焼肉 プレート 3枚 タイプ 蓋付き ブラウン これ1台 CRV-A300-T Tigerの口コミ評判

3-4人家族にちょうど良いと思います。
立てて収納できるのが一番すっきりとして気持ちが良いです。

お好み焼きがふわっと焼け、たこ焼きもそこらへんで買うよりずっとかりっふわっという触感が味わえます。
全てバラバラにして洗えるので、お手入れも簡単ですし、非常におすすめです。

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ホットプレートの効果的な使い方

キッチンペーパー

ホットプレートのプレートは、フッ素加工やテフロン加工が施されているものがほとんどです。お手入れの仕方を間違ってしまうと、加工がはがれてしまい、焦げ付きやすくなったり使えなくなってしまいますので、お手入れ方法には注意が必要です。

焦げ付いた場合は、ホットプレートを使い終わったら、再びホットプレートにスイッチを入れて温度を少し上げ、四隅に近い部分と中央付近に氷をのせましょう。氷が解けるとともに、焦げ付きが緩んできますので、ペーパータオルや柔らかい布で焦げ付きをこそぎ落とすようにしながらふき取ってくださいね。プレートをある程度加熱して、お湯をかけてふき取ってもOKです。

焦げ付きが取れないからと、スポンジなどでゴシゴシこすると、加工を痛めてしまいます。力を入れてこすったり、研磨剤入りの洗剤などは絶対避けてくださいね。

まとめ

毎日の食事からパーティーメニューまでこなしてくれるホットプレートは、非常に便利なアイテムです。お気に入りのホットプレートを見つけて、毎日の食卓に役立ててくださいね。

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