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2018/01/15更新

おすすめ電子レンジ魚調理器比較ランキング!人気なのは?【2018年】

焼き魚

最近、グリルに代わる魚調理器として、その注目度を増しているのが電子レンジ魚調理器です。焼き魚はもちろん、煮物や蒸し焼きにも使えちゃう万能選手。製品によってはお魚に焦げ目をつけたり油を落としたりも可能です。

ところが、調理器具としてはまだマイナーな存在であることもまた事実。興味はあっても、どれを購入していいか迷っている方も多いのではないでしょうか。今回は、そんな電子レンジ魚調理器のオススメ商品たちをご紹介しようと思います。

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電子レンジ魚調理器の選び方

電子レンジ

電子レンジ魚調理器は、素材や性質によって使い勝手が異なります。まずはそれぞれの特徴を把握し、ご自身の調理スタンスにピッタリのものを見つけましょう。

素材で選ぶ電子レンジ魚調理器

電子レンジ魚調理器の素材は「シリコン」もしくは「セラミック」の2種類です。

シリコン製の電子レンジ魚調理器

いわゆる「シリコンスチーマー」に近い存在です。魚用に仕立てられたシリコン容器に食材を包み、電子レンジで調理します。軽く柔軟性に富むため自由な使い方ができるところがメリット。魚料理以外にも使えるところが特徴で、調理のやり方次第で色々なお料理を作ることが可能です。

それだけではありません。シリコン製の電子レンジ魚調理器はセラミック製よりもずっと柔らかく、曲げたり折ったりして使うことで、コンパクトな電子レンジにもたっぷりと封入することができるんです。「1度の作業で人数分作りたい!」という方には特にオススメできます。

ただし、シリコン樹脂は臭い移りしやすく、繰り返し使っているとどうしても臭いが気になってきます。使用後は丁寧に洗って乾燥させるなど、使用後の保管方法には注意が必要だと言えるでしょう。

シリコン製の特徴まとめ

 〇 軽くて柔軟。コンパクトサイズの電子レンジにも使える。
 〇 折り曲げたりもできるので収納スペースを取らない。
 〇 臭いが移りやすく、お手入れがやや大変。

セラミック製の電子レンジ魚調理器

セラミックと呼ぶと特殊素材のように聞こえますが、いわゆる陶器(コンベンショナルセラミックス)もセラミックの一種です。陶磁器製品をイメージすると良いでしょう。

セラミック製の電子レンジ魚調理器は、熱や火の伝導率がちょうどよく、お魚全体をほぼ均等に加熱できるところがポイント。グリルと比べて食材の中にまで熱を通しやすく、良く火が通った調理をすることができます。

また、従来の陶器を改良したファインセラミック製の調理器も登場しており、従来型のものより様々な面で使い勝手を増しています。特別なコダワリが無い場合、基本的にセラミック製の魚調理器を選択すると良いでしょう。

ただし、セラミックは陶器素材であるため重量があり、また割れやすいという欠点を有しています。他の陶器製食器同様に、扱いにはそれなりの注意が必要です。なお、シリコン製と比べて柔軟性に欠けるため、収納時もスペースをとってしまうでしょう。

セラミック製の特徴まとめ

 〇 熱の通り方が均一で、中までしっかりと火が通る。
 〇 商品によっては、油を落としたり焦げ目をつけたりといった芸当も可。
 〇 重量があるぶん重たく、落下などの衝撃に弱い。

使い勝手で選ぶ電子レンジ魚調理器

電子レンジ魚調理器のなかには、網焼きのように焦げ目をつけたり、余計な油分を落とすことができる便利機能を有したものも売られています。お料理のスタンスによっては大活躍するので、購入時によく考えて選んで見ると良いですよ。

程よい焦げ目とカロリーオフ!

セラミック製の調理器に多いタイプです。底面に波打つような盛り上がりを作ることで、熱の加わり方を調整する仕組み。こんがりと焼きあがったお魚が、とても食欲をそそります。

また、お魚やお肉を調理する時は、この溝が油受けとなって余分な脂をカットする効果も。カロリーを抑えると同時に、魚油が焦げる時の魚臭さを軽減することができるんです。

使ったことが無い方でも、実際に調理するとその仕上がりには驚きを感じるハズ。是非とも1皿は欲しいところです。

魚料理が苦手なお子様にも!

魚料理が苦手なお子様にも、このタイプの魚調理器をオススメします。魚独特の臭いを軽減するだけでなく、加熱処理による程よい焦げ目が外見から「美味しさ」を伝えてくれるからです。

お子様が魚を嫌う理由の多くは、「臭いと油」にあると言われています。あっさり塩焼きに仕上げることで、魚嫌いが改善するかもしれません。

とってもお手軽。そのまま使えるデザイン調理器!

電子レンジ魚調理器の中には、そのまま食卓に出せるようにデザインに気を使った製品も少なくありません。調理器と食器皿をまとめてくれるので、収納スペースの節約になるだけでなく、洗い物の手間も省けます。

もちろん、魚調理器を使わないときは、そのままお皿として食卓に出してしまってもOK。お料理をより美味しく、香ばしく演出します。想像以上に便利にお使いいただけます。

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電子レンジ魚調理器人気おすすめ商品TOP10

それでは、電子レンジ魚調理器の人気オススメ商品たちをご紹介します。

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10位

K+dep (ケデップ) マイクロウェーブヒート ライト クリーム 「電子レンジで焼き魚! 」 MW-503

K+dep (ケデップ) マイクロウェーブヒート ライト クリーム 「電子レンジで焼き魚! 」 MW-503

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥ 1,973

電子レンジが発するマイクロ波を効率よく受け止めることで、より効果的な加熱を実現した電子レンジ魚調理器です。熱の加わり方が強いので、「温める」ではなく「加熱する」といった使用感が特徴。魚料理はもちろん、肉料理やお野菜と合わせても、美味しい焼き料理を作ることが可能です。

また、底面がウェーブ状に仕上げられているので、お魚の油や水分をカット。カロリーオフと共にその味や食感を引き締めます。

オシャレなブラウン×ベージュカラーの相性も良く、食卓にそのまま出せる調理器です。

K+dep (ケデップ) マイクロウェーブヒート ライト クリーム 「電子レンジで焼き魚! 」 MW-503の口コミ評判

鮭の切り身を調理してみたけど、レシピどうりに蓋をスライドさせて加熱した結果、蒸し焼きになりました。
500Wで3分加熱で表面は固め、中は蒸し焼き状態になります。

9位

マイクロウェーブ ヒートプレート S レッド&ブラウンMW-012

マイクロウェーブ ヒートプレート S レッド&ブラウンMW-012

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥ 3,076

「メイドインジャパン」にこだわった高品質な電子レンジ魚調理器です。容器の表面をマイクロ波で発熱しやすくコーティングしているため、中に入ったお魚をグリルのような感覚でこんがりと焼き上げてくれます。

ウェーブ状に仕上げられた底面は、食材に熱をバランスよく配分。表面をこんがりと焼き上げ、網焼きのような焦げ目をつけてくれます。また、溝の部分が余計な水分と油分を受け止めてくれるので、さっぱりしたヘルシーなお料理もできますよ。

シンプルな形状なので食洗器にも対応。使い勝手が良いと評判の調理器です。

マイクロウェーブ ヒートプレート S レッド&ブラウンMW-012の口コミ評判

思ったよりしっかり焼けました。水分多めの魚は、フタのレバーを全開にした方がこんがり焼けました。また、厚い身のものは途中でひっくり返す手間が大切。

冷凍ストックしておいた干物や切り身の魚を前の晩にこのプレートに乗せて冷蔵庫へ。朝起きたらそのままレンジで2〜3分。できたらそのまま食卓へ。大幅な時間短縮が達成されました。

8位

イシガキ産業 グリル名人 陶器大判型 蓋付プレート 電子レンジ調理用品 3769

イシガキ産業 グリル名人 陶器大判型 蓋付プレート 電子レンジ調理用品 3769

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥ 2,400

薄く平らなフォルムが特徴の電子レンジ魚調理器です。本体だけでなくフタも調理器具として活用することができるため、焼き料理だけでなく蒸し料理にも使えるところがポイント。本製品を使って調理した蒸し魚は、とても香ばしく美味しいと評判です。

ただし、本製品は見た目の通り非常に薄く、あまり厚みのあるお魚を調理するには向きません。また、底面にウェーブ状の波が作られているものの、その薄さの影響で油を落とす能力も期待できないでしょう。

反面、焦げ目だけを付けて油をあまり落としたくないときは、活躍が期待できる調理器具です。熱の伝わり方そのものも効率が良く、ちょうどよく加熱することが可能です。

イシガキ産業 グリル名人 陶器大判型 蓋付プレート 電子レンジ調理用品 3769の口コミ評判

全体に薄いので厚みのある魚が焼きにくいです。焼き具合は丁度いいです。

7位

和平フレイズ 両面焼き角型プレート 焼けるんプレート ブラック YR-6018

和平フレイズ 両面焼き角型プレート 焼けるんプレート ブラック YR-6018

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥ 2,483

艶消しブラックの本格的な装いが魅力的な、耐熱陶器製の電子レンジ魚調理器です。外見の通り本格的な調理器で、本体だけでなくフタも耐熱仕上げ。お魚やお肉を調理する際は、本体とフタの両面から熱が加わるため、安価な調理器と比べて、中までしっかりと熱が加わります。

熱の加わり方もバランスが良く、全体にまんべんなく熱を加えつつ、思わず食欲を刺激するこんがりとした焼き跡が楽しめます。容器のデザインもよく、そのまま食卓に出せるところもメリット。電子レンジでチンするだけで、本格魚料理の完成です。

なお、本製品は魚臭さが付き難いところも特徴。あらゆる料理に使っていける、素晴らしい品質のプレートです。少し値段が張りますが、失敗したくない方は本製品を購入することをオススメします。

和平フレイズ 両面焼き角型プレート 焼けるんプレート ブラック YR-6018の口コミ評判

焼き魚に留まらず冷凍唐揚げ、ソーセージのソテー等に重宝しています。少なくとも電子レンジ圧力鍋(これもアマゾンで買ってしまった)より活躍中です。電子レンジ魚焼き皿は蓋付きがお勧めです。

週2〜3で焼き鳥で一杯やっています。
今までは普通のお皿にラップを掛けてチンしてましたが、
フタがあるのでラップが不要になりました。
これまでと比べると肉の中身まで温かいように感じます。

6位

竹原製缶 電子レンジで簡単調理 レンジで焼きやきプレート フタ付き RC-2

竹原製缶 電子レンジで簡単調理 レンジで焼きやきプレート フタ付き RC-2

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥ 3,446

アルミ金属をベースに発熱プレートを重ねた、ホットプレートのようなデザインの調理器です。底面の発熱効率がとても効率的で、従来の製品と比べて効果的に加熱処理が行えます。

また、耐熱温度が250度と他の製品と比べてかなり高く、耐久性も高いところは大きなメリット。長く使っても劣化し難く、時短料理のお供としてピッタリの調理器具です。

なお、本体は薄くて厚みのある料理には使い難くそうですが、そのぶんフタの天井が高いので、実際の使うとあまり不自由は感じません。

竹原製缶 電子レンジで簡単調理 レンジで焼きやきプレート フタ付き RC-2の口コミ評判

大好きな餃子が電子レンジで調理できて、熱々のまま食卓に出して良かったです。肉や魚やハンバーグを調理するのが楽しみです。

クッキングヒーターのグリルで魚とかを焼くとグリルの手入れが面倒で別なロースターを使っていましたが、もっと簡単便利なものを探していたらこれを発見。薄く油を引いて焼きますが、油のある魚ならなくても大丈夫。焼き目もつく

5位

電子レンジ専用調理器 ニュークックアートミニ(60種類のレシピ付)

電子レンジ専用調理器 ニュークックアートミニ(60種類のレシピ付)

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥ 4,300

60種類ものレシピが付属した、マルチタイプの電子レンジ魚調理器です。お魚だけでなく、肉や野菜との組み合わせにも使うことができるため、他の魚調理器と比べてレパートリーの範囲が格段に広がります。

火を使わずお手入れ簡単なところはもちろん、専用蓋を使うことでお魚独特の臭いも低減。電子レンジに臭いが充満するのを防ぐことが可能です。底面は焦げ目がつきやすいように仕上げられているので、見た目も美味しそうに仕上がります。

電子レンジ専用調理器 ニュークックアートミニ(60種類のレシピ付)の口コミ評判

前に似たようなものを購入しましたが、焼け目がつかずにこれに替えかえました。
餃子やシャケなどきれいに簡単に焼くことができるようになりました。お勧めですよ。

クックアートミニをつかってみました。
焼き物がいいですね。レシピ集の料理を全部作ってみようと思っています。

4位

イシガキ産業 魔法のお皿 丸型 ふた付き 3325

イシガキ産業 魔法のお皿 丸型 ふた付き 3325

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥ 1,630

見た目通り陶器で作られた、中国製の電子レンジ魚調理器です。遠赤外線効果で調理器全体が発熱するように作られているので、お魚やお肉をこんがりと焼き上げるには最適のアイテム。本体だけでなくフタも耐熱陶器で作られていますから、フタを閉めたまま加熱しても安心です。

なお、本製品は底面に溝が作られているぶん、お料理から油や水気が抜けやすいところがポイント。グリルで仕上げた時のような、嫌なしっとり感が無く、まるでアウトドアや野外キャンプで作ったかのような、香ばしい焼き魚料理が作れます。

黒一色の落ち着いた色彩と、どっしりと落ち着いたデザイン性も魅力の1つ。食器としても活躍してくれるアイテムです。

イシガキ産業 魔法のお皿 丸型 ふた付き 3325の口コミ評判

説明書の通りあたためモードで使うと下からの熱で下に火が通り、
オーブンレンジで焼いた時の、下側の中心が生っぽいということがありません。
また、それだけでも全体に火は通っていますので美味しく食べられます。

半身のサバに、ステーキに良い感じです
値段が安いので気楽に購入しましたが正解でした
耐久性などはまだわかりませんが、当面、焼き魚の出番が増えそうです

3位

ニュークックアートプラス 電子レンジ専用調理器(レシピ本付)

ニュークックアートプラス 電子レンジ専用調理器(レシピ本付)

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥ 6,980

焼く・煮るなど合計6種類もの調理方法に対応した、高い汎用性を持った製品です。加熱性や使用感を高めるため、鋼板やセラミックを組み合わせて作られているところが特徴で、多種多様な食材に対して、適切な加熱処理を行うことができます。

本体の底部にはウェーブ状に仕上げられたマーブルコーティングプレートを採用。お魚やお肉の中までしっかりと熱を伝えます。

ニュークックアートプラス 電子レンジ専用調理器(レシピ本付)の口コミ評判

母の日用に購入しました。
以前使っていて良かったとのことで、再購入しました。魚がレンジで焼けるから重宝してます。

カミさんが使いやすいと言っております。
料理の幅が増えたようでウレシイわい。

2位

K+dep (ケデップ) マイクロウェーブヒート プラス レッド&ブラウン 「電子レンジで焼き魚! 」

K+dep (ケデップ) マイクロウェーブヒート プラス レッド&ブラウン 「電子レンジで焼き魚! 」

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥ 3,855

底面を電子レンジのマイクロ波に反応するように仕上げており、より効果的に食材を加熱できる製品です。また、底の部分は外側が全て溝になるよう作られているので、通常のウェーブ仕上げの調理器具よりも多くの油を落とせるところが特徴。解凍したてのお魚を乗せても、水気をしっかりとカットしてくれます。

通常電子レンジはサイズが大きくなるほど熱の伝わり方に偏りが出てしまうものですが、本製品は「24cm×15.5cm」とかなり大きなサイズであるにもかかわらず、同社の従来品と比べて約1.2倍もの発熱効率を実現。サイズと性能の両面アップグレードに成功した、とても貴重なアイテムです。

ノーブランド品と比べると値が張りますが、その実力と品質を考慮するとむしろ安いと感じてしまうほど。効果的な発熱構造がお料理の味をグッと引き締めます。本製品を使っただけでも、お料理の腕前が上がってしまいます。

K+dep (ケデップ) マイクロウェーブヒート プラス レッド&ブラウン 「電子レンジで焼き魚! 」の口コミ評判

鮭の香草焼きを2切550w5分程焼きました。焼き目はガスよりも付きませんが、身はほくほくでレンジで焼いたものとは思わないぐらい美味しく出来ました。

大満足。通常の陶器の深皿を使っても、こうはいかない。出来合い弁当を暖める感覚で、魚が焼けてしまう。コストと栄養的充実からしたら、ペイして余りある。魚以外に肉もOK.。食後の洗いも皿並で、実に簡単。

1位

NEWレンジクック レンジで魚焼 電子レンジ調理器

NEWレンジクック レンジで魚焼 電子レンジ調理器

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥ 4,150

フッ素コートで仕上げられた、フライパンのような表面の電子レンジ魚調理器です。直接網焼き機で焼いたかのような香ばしい調理スタイルが魅力の1つ。効果的な発熱構造のお陰で、グリルで表現することは難しい、両面のバランスが取れた焼き上がりを楽しめます。

また、焼くだけでなく煮物や炒め物などにも使えてしまう、とても便利な調理器具もあります。フタには取っ手を付けるなど、細やかな配慮も嬉しいポイント。価格はやや高めですが、使い勝手良さや汎用性の広さを考えると十分に購入の価値はあるでしょう。

NEWレンジクック レンジで魚焼 電子レンジ調理器の口コミ評判

きちんとつきました。
部屋も臭くならず。
蓋があるおかげでグリルよりふっくら焼きあがりました。
満足です。

サバ、サンマ、ブリなど、全ての魚で問題なく焼き魚を電子レンジで調理出来ました。
焦げ目も普通に付きます。味もいい。

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電子レンジ魚調理器の効果的な使い方

料理外人

そのまま使っても便利な電子レンジ魚調理器ですが、ちょっとした工夫でより効果的な調理が可能です。ここでは、その1例をご紹介しようと思います。

お魚の臭いを消したいとき

お魚の臭いはとてもクセが強いため、「苦手なものは苦手!」という方も少なくありません。そこでオススメしたい対策が、「塩」を使った臭み消しです。

お魚の臭いの原因は、魚の旨味成分が細菌の酵素によって変化した「トリメチルアミン」と呼ばれる物質にあります。ところがこの成分は、お魚に塩をかけると水分と共に抜けていく性質を有しています。

電子レンジ魚調理器に入れる前に、塩を振ってキッチンペーパーで取り除いてみて下さい。驚くほど簡単に、お魚の臭みが抜けるはずです。

お酒や香味野菜を使う手も

ショウガなどの香味野菜にも、お魚の臭みを消す効果が期待できます。塩を使った方法がは有効ですが、時間がかかるため時短料理には向かないのが欠点。

その点、この方法なら簡単にお魚の臭みを消すことが可能です。忙しい方はこちらを試してみるのも良いでしょう。

まとめ

今回は、便利なお料理ツールとして注目度急上昇中の「電子レンジ魚調理器」をご紹介致しました。製品ごとの特徴差が激しいアイテムですが、お気に入りのアイテムと出会うことができたでしょうか。

電子レンジ魚調理器は、使い方によってはグリル以上の仕上がりを見せてくれる便利アイテム。焦げ目をつけたり油を落としたりと、ご自身の調理スタイルに沿った利用法が可能です。

お魚料理が苦手な方も、これがあれば楽々完成。あなたも今日から、より美味しいお魚料理を楽しんで見ませんか?

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