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2018/02/15更新

古代米おすすめ比較ランキング!健康にも人気なのは?【2018年】

穀類

近年健康志向の方が増えているのもあってか、お米も玄米や雑穀米といったものを選ぶ方が多くなってきています。いわゆる古代米、というものにも人気が高まってきているなど、普段のお米から変えていこうとお考えの方はこれからも増えていくかもしれません。

しかし実際にはどのように古代米を選べばいいのか分からない、どんな種類の物があるのかあまりご存じないという方も多いはず。そこで今回は、古代米をランキング形式にてご紹介していきたいと思います。古代米選びの際に、ぜひ参考になさってみてください。

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古代米の選び方

五穀米

古代米の選び方は基本的に、この種類の物がいいというよりは「きちんと信頼できるもの」を選ぶのがおすすめと言われています。例えば、産地が国産であるかどうか、それは確かなものであるか、というように、品質を優先させることは最も重要なポイントの一つになります。

粒がしっかりとしており、きれいな状態であるかも見分けるために大切なところです。色がどことなくくすんでいるものはあまりおすすめできませんので、もし手に取って見る機会があればぜひその辺りをチェックしてください。通販の場合はとにかく、その品質が保証されているかどうかをまずは最優先するといいでしょう。人気がどうかよりも、自分が安心して食べられるかどうかが一番大切なのです。

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古代米人気おすすめ商品TOP10

それではここからは、おすすめしたい人気の古代米をランキング形式でご紹介していきたいと思います。ちょっと食べてみたいな、と興味をお持ちの方の参考になれば幸いです。ぜひ色々なもののなかから比較してみてください。

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10位

国産(岩手県) 黒米 1kg

国産(岩手県) 黒米 1kg

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥ 1,728

古代米の一種としても知られる黒米は、もち米の玄米です。その見た目は黒く、まるで黒ごまの粒を彷彿させるよう。普段召し上がっている白米に比べてタンパク質やミネラルなど、とにかく栄養が豊富であることが大きな魅力です。黒色の色素そのものにもポリフェノールが含まれていることから、健康食を意識している方にとってはぜひ食べ続けたいお米かもしれません。

食べ方は普段の白米に混ぜて炊くという方法がもっともおすすめ。量は全体に対して10%程度を目安に混ぜるといいでしょう。炊き上がりはまるでお赤飯のような色になります。岩手県産、安心の国産製品です。

国産(岩手県) 黒米 1kgの口コミ評判

赤米と黒米を混ぜて白米1合に大さじ1混ぜて炊いています。お弁当にもっていくのに冷めてモチモチとプチプチで美味しいです。

毎日のお米に入れて食べてます
プチプチした食感がたまらない
健康に良さそうなかんじがします。

9位

豆力 こだわりの国産黒米 1Kg

豆力 こだわりの国産黒米 1Kg

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥ 2,130

日本ではあまりメジャーではないものの、中国などでは薬膳料理として用いられているなど、その高い健康効果は知る人ぞ知るもの。黒い一粒一粒に、ポリフェノールの一種であるアントシアニンを含んでいるなど、身体への嬉しい効果が期待できます。普通のお米を食べるよりも栄養をより多く摂取できるので、ぜひ普段から召し上がるのがおすすめです。

こだわりの国産のものですので、そちらに関しては安心できるでしょう。ご飯を炊く際は塩を少々加えることでより風味がアップしやすくなりますので是非お試しあれ。

8位

国内産 黒米

国内産 黒米

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥ 1,598

お米を選ぶならやっぱり国内の安心できるものを選ぶのがおすすめ。こちらの黒米は国内産の、特別栽培された黒米を100%使用しているなど素材や品質にはこだわりを感じられます。炊き上がりはモチモチとしておりコクを感じられるでしょう。お米にだいたい1〜2割程度混ぜるだけ、あとは普通に炊くことができるので難しい手間はいりません。炊き上がりの色合いはまるでお赤飯のようで、上品さを感じさせてくれるでしょう。

そのまま召し上がってもいいですし、おはぎやちまきなど色んなお料理に活用することができます。栄養も豊富ですので、毎日食べるのがおすすめです。

7位

種商 赤米 250g

種商 赤米 250g

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥ 646

たっぷり入った古代米はなかなか試しづらいですが、こちらの赤米はお手軽パックに入っているので気軽に食べることができます。タンニンを多く含む赤米は、炊き上がりもとても華やかな色合い。さくらを思わせる色合いはとても美しく、食卓を鮮やかに彩ってくれるでしょう。もちろん見た目を楽しませるだけでなく栄養価に優れているのもポイント。普段召し上がっている白米に組み合わせるだけで、手軽においしいお米に仕上げることができるでしょう。

炊き方も普段の水加減と同じで構いませんので、簡単。混ぜるだけですぐに栄養価をアップさせることができるのでおすすめです。

種商 赤米 250gの口コミ評判

購入したお米と混ぜて、先日食べてみました。
黒米とは、また違った芳ばしさ♪
美味しく頂きました(^-^)

6位

キッコーマン もちもち五穀 180g

キッコーマン もちもち五穀 180g

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥ 513

ご存知、キッコーマンから販売されている雑穀ですので安全性においても十分クリアしているでしょう。もち黒米・もち米・もちきび・押はだか麦・大豆とそれぞれをちょうどいいバランスで配合されているので栄養面でもばっちり。

それぞれ小分けされているので、そのまま一袋を一回分のお米に加えるだけで簡単に炊くことができます。雑穀のえぐみやボソボソ感は抑えられており、香ばしい仕上がりが期待できます。毎日美味しく食べられる工夫満載ですので、気軽に古代米を食べてみたい方におすすめです。

お弁当のおにぎりにもおすすめ、冷めても美味しくいただけるので朝から晩までぜひご活用ください。

5位

国内産 有機黒米

国内産 有機黒米

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥ 734

国内で有機栽培によってつくられた黒米は、実はとても貴重なものなんです。ミネラルやビタミンなど、栄養が豊富であることから白米にプラスして食べることでより栄養価をアップさせることができるでしょう。

使い方はとても簡単。いつものお米に1割程度混ぜて炊くだけ。水加減はお好みに応じて少し増やしてみることで、ふっくらもちもちの仕上がりになるでしょう。食べ応えも十分感じられるので、満腹感も得られてダイエットにもおすすめかもしれません。

手軽に黒米を試してみたい方、ぜひ有機黒米を試してみてはいかがでしょうか。

国内産 有機黒米の口コミ評判

おいしい!炊き方も難しくなく、少し水に浸すだけで美味しく炊けます。白米好きですが、あまり変わらないようなかんじで、食べやすいです。

4位

国内産有機赤米

国内産有機赤米

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥ 1,017

赤米といえば古代米のひとつとしても知られており、そのなかでもあっさりとした味わいが特徴のお米になります。色合いは赤みが強く、ほんのりと桜色の美しい仕上がりになりますので、炊き上がりはとても華やかな印象を見せてくれるでしょう。お祝いの席など、ちょっとしたパーティーにも活用していただけるので、健康のためでなく彩りのためにもぜひおすすめです。

普段のお米に少しプラスするだけ、水加減をすこしプラスすればしっかりと美味しく炊き上げることができます。国内産の有機栽培ですので、安全性の面においても安心ですね。

3位

種商 黒米 250g

種商 黒米 250g

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥ 679

安心の国内産100%の黒米は、栄養も豊富で食べやすく近頃では健康食品の一つとして多くの方々の注目を集めています。赤ワインにふくまれるポリフェノールを含み、カルシウムなどのミネラル分も豊富。お米で普段の栄養不足を解消させるお手伝いができるなど、毎日の習慣に続けていきたいお米ではないでしょうか。

お赤飯や黒米おこわ、黒米おはぎといったさまざまな食べ方で美味しく楽しめるのがまた魅力。いつもの白米に加えるだけでより健康的に、美味しさをアップさせることができるので一度やってみてはいかがでしょうか。

種商 黒米 250gの口コミ評判

いくつか黒米を試していますが、こちらの商品はとてもよく
色付きます。
まさにパッケージ通りの色合いになるので、黒米入りご飯を
食べている満足感は充分に得られます。
プチプチした食感も白米の中でしっかり残っています。

色が綺麗で、満足感があります。
つぶつぶが残っている感じも、いい按配でおいしいです。
ごま塩と一緒に。

2位

ライスアイランド 素材 黒米(国産) 500g

ライスアイランド 素材 黒米(国産) 500g

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥ 961

古代米や雑穀などのなかでも一番人気と言われているのがこちらの黒米。国産の物を使用しているので、食の安全に気を配っている方にも安心です。高い抗酸化作用を持つことでもしられるポリフェノールの一種、アントシアニンを多く含んだ品種ですので、食べるだけで毎日内側から錆びにくいからだづくりに役立てることができるでしょう。

普段のお米に加えるだけと、簡単に炊くことができるので取り入れやすいのも嬉しいですね。もっちり食べ応えもアップするので、お腹も満足しやすくなります。

ライスアイランド 素材 黒米(国産) 500gの口コミ評判

美味しくて量がたっぷりで毎日ご飯に入れて食べてます。キヌアも一緒に炊くとお赤飯のような香りで主人も美味しいといってます。腹持ちが良く、ポリフェノールもとれて美容と健康におすすめ。

ご飯に入っているとモチモチ感があり美味しく感じます。以前にデパートの物産展等で購入したものと同じものを探していたのですが、多分コレだと思い注文しました。買って正解だったと思います。

1位

黒米 栃木産「水口さんの黒米」農薬・化学肥料不使用 不耕起栽培 300g【メール便発送】

黒米 栃木産「水口さんの黒米」農薬・化学肥料不使用 不耕起栽培 300g【メール便発送】

画像出典:Amazon.co.jp 参考価格:¥ 566

毎日食べるものだからこそ安心して食べたい、そのようにお考えの方におすすめなのがこちらの黒米です。栃木でつくられている安心の国産、農薬や化学肥料を不使用というこだわりの商品です。白米と比較すると、食物繊維は約7倍、カルシウムは約4倍、カリウムやビタミンB1など毎日の健康づくりに欠かせない栄養が満載ですので、毎日食べるのがおすすめですね。

炊き上がりは紫がかった仕上がりになり、ツヤもあいまって美しくお米が輝きます。ぜひ召し上がってみては。

黒米 栃木産「水口さんの黒米」農薬・化学肥料不使用 不耕起栽培 300g【メール便発送】の口コミ評判

玄米に混ぜて炊いています。
黒米を入れると、しっとり炊き上がる気がします。
入れすぎるとギョッとするくらい紫色になりますが。
お値段も高くなく、無農薬・化学肥料不使用。
とてもありがたいです。

アントシアニンの量が多いのか、炊いた時の黒紫の発色が美しく、お米もツヤツヤもちもちで、食感も最高です。ずっとこの黒米食べ続けます!

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古代米の効果的な使い方

和食

古代米の持つ栄養価の高さは、白米単品で食べるよりも豊富であることから普段のご飯に混ぜて使用するのがおすすめです。もともと単品で使用するのではなく、このように混ぜ合わせることで美味しさも栄養もアップしやすくなっています。

普段のご飯をひと味違ったものに変えてくれるなど、さまざまなプラス効果も期待できますので、まずは一袋から試してみるのがいいかもしれません。少し多めに炊いて、残った分は冷凍しておくなどすれば比較的長持ちします。ぜひ毎日食べれるように工夫してみましょう。

普通に白米を食べるよりもモチモチとしており食べ応えも感じられるはずですので、自然と普段の量より減らすことも可能です。ダイエットをお考えの方も、黒米などを食べることで栄養をうまく摂りながら、ご飯の量を調節しやすくなります。ぜひ、健康や美容に上手に活用してみましょう。

普通に食べるだけでなく、おはぎにしてみたり色々アレンジを楽しむのもいいかもしれません。ぜひその食感を活かしたレシピにチャレンジしてみましょう。

まとめ

古代米は気になるけれどまだ試したことがない、という方も多いかもしれません。しかし一度食べてみると「意外とハマる」という方も多く、その味わいは日本の方には好まれる傾向にあると思います。モチモチとした食感や、お米のおいしさを再発見できるかと思いますので、まずは一度炊いてみてください。

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